选单室真空包装机还是双室真空包装机？单室真空机：经济实惠、性价比高双室真空包装机：工作效率高，节省人手，一个人干两个人的活；表面看双室真空包装机价格贵了一些，但如果产量大，细算账反而更省钱。抽真空方式：外抽还是内抽？外抽式真空包装机：没有真空室，通过抽气嘴插入包装袋里面完成抽真空和封口。该机特点不受真空室空间限时，特别是产品较大时比较经济。内抽式真空包装机：有真空室，产品包装袋小于真空室；工作方式是将包装袋放到真空室内部，合上真空室完成抽真空和封口的动作；该及特点是工作效率高，在较短时间内就可以达到很好的真空效果。封口质量好。
  外抽式真空机一般是对比较大的物体包装，因做成内抽的成本太高。真空泵的选择：国产、合资、进口选哪一种？大家知道，每一种产品的使用寿命都由一个核心部件决定的，而那个核心部件往往是值钱的一个。而真空包装机的核心部件是真空泵，这是毋庸置疑的。真空泵的价值一般能占到设备总价值的25%。选择什么样的真空泵？如果撇去价格因素，如果大家的资金很充足，当然是越大越好。正规厂家的真空泵配置都根据真空室的大小配置的。
  如果根据性价比选择，一般要看包装什么产品，如果包装粉末、液体、海产品、或酸碱度比较高的产品选择合资泵或进口泵，因为抽真空室时部分气体会进到真空泵里，质量好一些的真空泵耐酸碱程度高。如果是包装干的产品，比如电路板、玩具等选择国产泵就足够了。真空机真空室要求：透明盖、普通钢板、加厚钢板？真空包装机抽真空时内部与外部的压强差很大，普通外部空气的中的压强大约1个标准大气压,即101300Pa，而抽真空时的内部压强可达200Pa（进口泵能达50pa）内外部的压强差大约是500倍。